むふふ! 柏のヴァレンタイン 　 巷では、デパート、スーパー、コンビニと至る所にヴァレンタインディのチョコレートが溢れる今日この頃。今回はメイド・イン・カシワのチョコレートを求めて街の洋菓子店を取材 してみました。 註）タイトル画と本文とには何の関係もありません。念のため。

豊四季駅前の信号を渡り、江戸川大学方面に進む道の左手にある「ミレー」。創業は1974年！本当はチョコレートより レアチーズケーキの美味しさに定評のあるお店なのですが、店内のお菓子は全てオリジナル。お菓子の包装紙は6色の中から好みの色が選べたり、お諏訪様の近くという事もあって、口コミで 広がった抹茶あんをパイで包んだ「すわの小径」も柏の銘菓。さすが、一歩お店に入れば、美味しそうなチョコレート達に出迎えられました。 　　　 　 チョコやケーキの美しさも然ることながら、お店の中に居るだけでうきうきしてしまう、綺麗な小箱やインテリア！　 社長の御自宅のある西原店には雑貨のコーナーも有るそうなので、別の機会に取材に行かねば！ 　今回のおババのお気に入りは、食べるのが可哀想なくらい可愛いとぼけた奴「ショコラボーイ」。 下の写真のショコラ君は680円。そして、素焼きのポットに入った生チョコレート「ラヴリーポット」1,200円。カロリー気にせず、一気にスプーンで平らげたい！ 　　　 　 今回の取材に協力して下さったのは、バイト暦4年の伊丹さん（左）とパテシェ暦6年の内田さん（右）。 ヴァレンタインのお二人のお薦めは、ベルギー産のチョコを生クリームでまろやかに仕上げた「石だたみ」1,000円。トリュフの詰め合わせは3個入り770円〜。もちろん自分の好みのトリュフの詰め合わせだって OK。土日祝日を除く午後5時まではケーキの宅配のサービスもあります。電話は04-7159-7357 　　　 　 NEXT